在我国，苏打饼因其独特的口感和丰富的口味而深受消费者喜爱。然而，苏打饼的热量问题却一直备受争议。很多人认为，苏打饼作为一种休闲食品，热量应该不低。但事实上，市面上很多苏打饼都标榜低卡，这究竟是怎么回事呢？今天，我们就来揭秘苏打饼低卡之谜。 我们要了解苏打饼的制作工艺。苏打饼是以小麦粉、苏打粉、食用盐、油脂等为主要原料，经过和面、发酵、成型、烘烤等工序制作而成。在这个过程中，为了降低苏打饼的热量，生产厂商采用了以下几种方法： 1. 减...